Asiatisk kyllingesalat med cashewnødder og abrikoser

Personer: 2
4


½ pakke kyllingefilet1 pakke kyllingefilet
½ stk. iceberg salat1 stk. iceberg salat
100 g tørrede abrikoser200 g tørrede abrikoser
½ bakke slikærter1 bakke slikærter
½ bundt springløg1 bundt springløg
1 pose cashewnødder2 poser cashewnødder
½ bundt frisk koriander1 bundt frisk koriander
limesaft limesaft
sesamolie til stegning sesamolie til stegning

Marinade
½ spsk. mango chutney1 spsk. mango chutney
½ spsk. sojasauce1 spsk. sojasauce
1 spsk. sesamolie2 spsk. sesamolie
1 spsk. mild chilisauce2 spsk. mild chilisauce
1 spsk. sesamolie2 spsk. sesamolie
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Lav marinaden og lad kyllingekødet marinere – gerne dagen før eller samme dag om morgenen.
Varm en pande og tilsæt kylling, der vendes efter 3-4 min. Tilsæt halverede abrikoser, hele og rensede springløg, slikærter, lidt limesaft og et skvæt sesamolie, hakket koriander og cashewnødder. Anret retten på et stort fad og pynt med salat efter eget valg. Serveres straks.

Tip
Hvis du er bange for at marinaden bliver for stærk, så start med at brug det halve chilisauce.

Asiatisk kyllingesalat med cashewnødder og abrikoser

Tilberedning

Lav marinaden og lad kyllingekødet marinere – gerne dagen før eller samme dag om morgenen.
Varm en pande og tilsæt kylling, der vendes efter 3-4 min. Tilsæt halverede abrikoser, hele og rensede springløg, slikærter, lidt limesaft og et skvæt sesamolie, hakket koriander og cashewnødder. Anret retten på et stort fad og pynt med salat efter eget valg. Serveres straks.

Tip
Hvis du er bange for at marinaden bliver for stærk, så start med at brug det halve chilisauce.


Personer:


½ pakke kyllingefilet1 pakke kyllingefilet
½ stk. iceberg salat1 stk. iceberg salat
100 g tørrede abrikoser200 g tørrede abrikoser
½ bakke slikærter1 bakke slikærter
½ bundt springløg1 bundt springløg
1 pose cashewnødder2 poser cashewnødder
½ bundt frisk koriander1 bundt frisk koriander
limesaft limesaft
sesamolie til stegning sesamolie til stegning

Marinade
½ spsk. mango chutney1 spsk. mango chutney
½ spsk. sojasauce1 spsk. sojasauce
1 spsk. sesamolie2 spsk. sesamolie
1 spsk. mild chilisauce2 spsk. mild chilisauce
1 spsk. sesamolie2 spsk. sesamolie
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.