Aspargessuppe (lynret)

Personer: 2
4


½ stk. løg1 stk. løg
1 fed hvidløg2 fed hvidløg
25 g smør50 g smør
olie til stegning olie til stegning
1 dåse aspargessnitter2 dåser aspargessnitter
½ dl hvidvin1 dl hvidvin
¼ stk. citron½ stk. citron
¼ l fløde½ l fløde
½ tsk. dijonsennep1 tsk. dijonsennep
revet muskatnød revet muskatnød
⅛ stk. bouillonterning¼ stk. bouillonterning

Tilberedning

Løg og hvidløg snittes groft og sauteres på en pande med smør og olivenolie. Når løgene er klare, tilsættes 1 dl hvidvin og saften fra en halv citron. Lad det hele koge op. Herefter tilsættes 2 dåser asparges, fløde, dijonsennep, bouillonterning og lidt revet muskatnød. Lad suppen simre i 20 min. Herefter blendes suppen godt. Smag til med salt og peber og varm suppen op igen inden servering.

Tip
Servér evt. ristede bacontern og croutoner til.

Se den relaterede opskrift og bliv inspireret

Aspargessuppe (lynret)

Tilberedning

Løg og hvidløg snittes groft og sauteres på en pande med smør og olivenolie. Når løgene er klare, tilsættes 1 dl hvidvin og saften fra en halv citron. Lad det hele koge op. Herefter tilsættes 2 dåser asparges, fløde, dijonsennep, bouillonterning og lidt revet muskatnød. Lad suppen simre i 20 min. Herefter blendes suppen godt. Smag til med salt og peber og varm suppen op igen inden servering.

Tip
Servér evt. ristede bacontern og croutoner til.


Personer:


½ stk. løg1 stk. løg
1 fed hvidløg2 fed hvidløg
25 g smør50 g smør
olie til stegning olie til stegning
1 dåse aspargessnitter2 dåser aspargessnitter
½ dl hvidvin1 dl hvidvin
¼ stk. citron½ stk. citron
¼ l fløde½ l fløde
½ tsk. dijonsennep1 tsk. dijonsennep
revet muskatnød revet muskatnød
⅛ stk. bouillonterning¼ stk. bouillonterning


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.