Bali tempura kyllingeinderfilet med mango/tomatsalat

Personer: 2
4


½ pakke kyllinge inderfilet1 pakke kyllinge inderfilet

Mango/tomatsalat
½ stk. tomat1 stk. tomat
½ stk. mango1 stk. mango
½ spsk. stødt sød chili1 spsk. stødt sød chili
2 bundter forårsløg4 bundter forårsløg
½ stk. løg1 stk. løg
1 spsk. sesamolie2 spsk. sesamolie
1 stk. limefrugt2 stk. limefrugter

Tempuradej
2 spsk. hvedemel4 spsk. hvedemel
½ spsk. kartoffelmel1 spsk. kartoffelmel
50 g sesamfrø100 g sesamfrø
½ spsk. karry1 spsk. karry
½ stk. æg1 stk. æg
¼ flaske lys øl½ flaske lys øl
kartoffelmel kartoffelmel

Pynt
mynteblad mynteblad
basilikum basilikum
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt

Tilberedning

Mango/tomatsalat
Skyl og klargør frugt og grønt: skær tomat, mango og forårsløg i skiver. Hak løg fint og pres saft fra limefrugter. Anret på 4 tallerkener tomatskiver, mango, forårsløg, løg. Stænk med sød chilisauce, sesamolie, saften fra lime samt salt og peber.
Pynt med mynte, basilikum og finthakket chili.

Bali tempura kylling
Kyllingeinderfileterne krydres med salt og peber. Bland de tørre ingredienser til tempuradejen godt sammen og tilsæt ægget og pisk det godt igennem, så der ingen klumper er, tilsæt øllet lidt efter lidt til dejen er helt glat. Vend kyllingeinderfileterne i kartoffelmel og dyp herefter i tempuradejen. Steg dem i en høj gryde i meget varm vindruekerneolie i ca. 5 minutter. Læg dem herefter på fedtsugende papir. Anret straks på de 4 tallerkener med tomat/mangosalat og drys med groft salt.
Serveres straks.

Tips
Olien sigtes gennem sigte og kan bruges igen flere gange.

Bali tempura kyllingeinderfilet med mango/tomatsalat

Tilberedning

Mango/tomatsalat
Skyl og klargør frugt og grønt: skær tomat, mango og forårsløg i skiver. Hak løg fint og pres saft fra limefrugter. Anret på 4 tallerkener tomatskiver, mango, forårsløg, løg. Stænk med sød chilisauce, sesamolie, saften fra lime samt salt og peber.
Pynt med mynte, basilikum og finthakket chili.

Bali tempura kylling
Kyllingeinderfileterne krydres med salt og peber. Bland de tørre ingredienser til tempuradejen godt sammen og tilsæt ægget og pisk det godt igennem, så der ingen klumper er, tilsæt øllet lidt efter lidt til dejen er helt glat. Vend kyllingeinderfileterne i kartoffelmel og dyp herefter i tempuradejen. Steg dem i en høj gryde i meget varm vindruekerneolie i ca. 5 minutter. Læg dem herefter på fedtsugende papir. Anret straks på de 4 tallerkener med tomat/mangosalat og drys med groft salt.
Serveres straks.

Tips
Olien sigtes gennem sigte og kan bruges igen flere gange.


Personer:


½ pakke kyllinge inderfilet1 pakke kyllinge inderfilet

Mango/tomatsalat
½ stk. tomat1 stk. tomat
½ stk. mango1 stk. mango
½ spsk. stødt sød chili1 spsk. stødt sød chili
2 bundter forårsløg4 bundter forårsløg
½ stk. løg1 stk. løg
1 spsk. sesamolie2 spsk. sesamolie
1 stk. limefrugt2 stk. limefrugter

Tempuradej
2 spsk. hvedemel4 spsk. hvedemel
½ spsk. kartoffelmel1 spsk. kartoffelmel
50 g sesamfrø100 g sesamfrø
½ spsk. karry1 spsk. karry
½ stk. æg1 stk. æg
¼ flaske lys øl½ flaske lys øl
kartoffelmel kartoffelmel

Pynt
mynteblad mynteblad
basilikum basilikum
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.