Djævlebøf med skrap sauce og grønne linser

Personer: 2
4


250 g hakket oksekød500 g hakket oksekød
2.5 fed hvidløg5 fed hvidløg
1 stk. løg2 stk. løg
1 spsk. ingefær2 spsk. ingefær
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt
½ tsk. dijonsennep1 tsk. dijonsennep
½ tsk. stærk chili sauce1 tsk. stærk chili sauce
½ tsk. sambal oelek1 tsk. sambal oelek
2 stk. forårsløg4 stk. forårsløg
½ stk. æg1 stk. æg
Salt og peber Salt og peber
2 spsk. rasp4 spsk. rasp
½ bundt basilikum1 bundt basilikum

Skrap sauce til Djævlebøf
1 spsk. sambal oelek2 spsk. sambal oelek
1 spsk. stærk chili sauce2 spsk. stærk chili sauce
2 spsk. sojasauce4 spsk. sojasauce
5 spsk. karryketchup10 spsk. karryketchup
¼ stk. lime½ stk. lime

Tilbehør
grønne linser grønne linser

Tilberedning

Hak hvidløg, løg, ingefær og chili. Det hakkede oksekød blandes med de øvrige ingredienser og formes til 4 bøffer. Steg bøfferne i olie ca. 5 minutter på hver side. Steg forårsløgene hele på panden i et par minutter. Læg en bøf på hver tallerken samt grønne linser med bacon (se opskrift: Grønne linser med bacon). Pynt med lidt finthakket chili og basilikum.

Skrap sauce til Djævlebøf
Limesaft og alle øvrige ingredienser blandes godt sammen og er klar til servering.
Denne sauce er ikke for tøsedrenge eller sarte sjæle. Men den giver lidt hår på brystet...

Djævlebøf med skrap sauce og grønne linser

Tilberedning

Hak hvidløg, løg, ingefær og chili. Det hakkede oksekød blandes med de øvrige ingredienser og formes til 4 bøffer. Steg bøfferne i olie ca. 5 minutter på hver side. Steg forårsløgene hele på panden i et par minutter. Læg en bøf på hver tallerken samt grønne linser med bacon (se opskrift: Grønne linser med bacon). Pynt med lidt finthakket chili og basilikum.

Skrap sauce til Djævlebøf
Limesaft og alle øvrige ingredienser blandes godt sammen og er klar til servering.
Denne sauce er ikke for tøsedrenge eller sarte sjæle. Men den giver lidt hår på brystet...


Personer:


250 g hakket oksekød500 g hakket oksekød
2.5 fed hvidløg5 fed hvidløg
1 stk. løg2 stk. løg
1 spsk. ingefær2 spsk. ingefær
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt
½ tsk. dijonsennep1 tsk. dijonsennep
½ tsk. stærk chili sauce1 tsk. stærk chili sauce
½ tsk. sambal oelek1 tsk. sambal oelek
2 stk. forårsløg4 stk. forårsløg
½ stk. æg1 stk. æg
Salt og peber Salt og peber
2 spsk. rasp4 spsk. rasp
½ bundt basilikum1 bundt basilikum

Skrap sauce til Djævlebøf
1 spsk. sambal oelek2 spsk. sambal oelek
1 spsk. stærk chili sauce2 spsk. stærk chili sauce
2 spsk. sojasauce4 spsk. sojasauce
5 spsk. karryketchup10 spsk. karryketchup
¼ stk. lime½ stk. lime

Tilbehør
grønne linser grønne linser


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.