Engelsk bøf serveret m. løg/kartoffel marmelade og agurkesalat

Personer: 2
4


2 stk. engelske bøffer4 stk. engelske bøffer

Løg/kartoffel marmelade
2 stk. løg4 stk. løg
2 fed hvidløg4 fed hvidløg
½ bundt timian1 bundt timian
25 g smør50 g smør
¼ dl olie til stegning½ dl olie til stegning
½ bakke små kartofler1 bakke små kartofler
¼ dl balsamico½ dl balsamico
1½ dl vand3 dl vand

Agurkesalat
½ stk. agurk1 stk. agurk
½ spsk. olie til stegning1 spsk. olie til stegning
¼ spsk. hvid balsamicoeddike½ spsk. hvid balsamicoeddike
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Hak timian og skær løg, hvidløg og små kartofler i skiver.
Smelt smør og olie i en gryde og tilsæt løg, kartofler, hvidløg og timian og lad det svitse i 5 min. Tilsæt nu mørk balsamico og vand og kog det ind til marmelade konsistens ved svag varme.
Skær agurk i tynde skiver og bland med de øvrige ingredienser til agurkesalaten. Lad den stå og trække nogle minutter. Steg bøfferne efter smag. Husk salt og peber.
Servér retten straks.

Engelsk bøf serveret m. løg/kartoffel marmelade og agurkesalat

Tilberedning

Hak timian og skær løg, hvidløg og små kartofler i skiver.
Smelt smør og olie i en gryde og tilsæt løg, kartofler, hvidløg og timian og lad det svitse i 5 min. Tilsæt nu mørk balsamico og vand og kog det ind til marmelade konsistens ved svag varme.
Skær agurk i tynde skiver og bland med de øvrige ingredienser til agurkesalaten. Lad den stå og trække nogle minutter. Steg bøfferne efter smag. Husk salt og peber.
Servér retten straks.


Personer:


2 stk. engelske bøffer4 stk. engelske bøffer

Løg/kartoffel marmelade
2 stk. løg4 stk. løg
2 fed hvidløg4 fed hvidløg
½ bundt timian1 bundt timian
25 g smør50 g smør
¼ dl olie til stegning½ dl olie til stegning
½ bakke små kartofler1 bakke små kartofler
¼ dl balsamico½ dl balsamico
1½ dl vand3 dl vand

Agurkesalat
½ stk. agurk1 stk. agurk
½ spsk. olie til stegning1 spsk. olie til stegning
¼ spsk. hvid balsamicoeddike½ spsk. hvid balsamicoeddike
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.