Fasanfilet i grov lyn-ratatouille

Personer: 2
4


2 stk. fasanfileter4 stk. fasanfileter
olie til stegning olie til stegning
½ stk. squash1 stk. squash
½ stk. aubergine1 stk. aubergine
½ stk. rødløg1 stk. rødløg
1½ fed hvidløg3 fed hvidløg
½ stk. snackpeber1 stk. snackpeber
½ bakke tomater1 bakke tomater
¼ bundt basilikum½ bundt basilikum
¼ bundt mynte½ bundt mynte
½ stk. hjertebladsalat1 stk. hjertebladsalat
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Alle grøntsager rengøres og skæres groft. Krydderurterne snittes groft. Skyl salatbladene godt og dup dem tørre med et viskestykke. Varm lidt olie op i en høj pande.

Fasanfileterne krydres med salt og peber og steges på panden i 3-4 minutter på begge sider. Tag dem af panden og læg dem på et fad og lad dem hvile. Lynsteg salatbladene på den varme pande i få sekunder. Tag dem af panden. Læg alle de groftskårne grøntsager og krydderurter på den varme pande og sauter dem i 3-4 minutter. Husk at krydre med salt og peber. Put grøntsagerne i et fad og læg fasanfileterne på toppen. Pynt med salatbladene og servér straks.

Fasanfilet i grov lyn-ratatouille

Tilberedning

Alle grøntsager rengøres og skæres groft. Krydderurterne snittes groft. Skyl salatbladene godt og dup dem tørre med et viskestykke. Varm lidt olie op i en høj pande.

Fasanfileterne krydres med salt og peber og steges på panden i 3-4 minutter på begge sider. Tag dem af panden og læg dem på et fad og lad dem hvile. Lynsteg salatbladene på den varme pande i få sekunder. Tag dem af panden. Læg alle de groftskårne grøntsager og krydderurter på den varme pande og sauter dem i 3-4 minutter. Husk at krydre med salt og peber. Put grøntsagerne i et fad og læg fasanfileterne på toppen. Pynt med salatbladene og servér straks.


Personer:


2 stk. fasanfileter4 stk. fasanfileter
olie til stegning olie til stegning
½ stk. squash1 stk. squash
½ stk. aubergine1 stk. aubergine
½ stk. rødløg1 stk. rødløg
1½ fed hvidløg3 fed hvidløg
½ stk. snackpeber1 stk. snackpeber
½ bakke tomater1 bakke tomater
¼ bundt basilikum½ bundt basilikum
¼ bundt mynte½ bundt mynte
½ stk. hjertebladsalat1 stk. hjertebladsalat
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.