Frisk sommersalat

Personer: 2
4


8 stk. asparges16 stk. asparges
4 stk. porrer8 stk. porrer
2 stk. radisser4 stk. radisser
7.5 stk. bælgede ærter15 stk. bælgede ærter
8 stk. basilikum15 stk. basilikum
basilikumblade basilikumblade
brøndkarse brøndkarse
½ spsk. kapers1 spsk. kapers

Marinade
½ dl olie til stegning1 dl olie til stegning
½ spsk. rødvinseddike1 spsk. rødvinseddike
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Asparges rengøres og bunden knækkes af. Porrerne renses og toppen fjernes. Det hele blancheres i kogende vand i 1 minut. Herefter tages det hele op og hældes over med koldt vand, til det er afkølet. Anret nu asparges og porrer på 4 tallerkener, pynt med radiser i tynde skiver, oliven, bælgede ærter, kapers og krydderurter. Bland olivenolie med rødvinseddike samt salt og peber til en marinade og hæld det over sommersalaten. Serveres straks.

Frisk sommersalat

Tilberedning

Asparges rengøres og bunden knækkes af. Porrerne renses og toppen fjernes. Det hele blancheres i kogende vand i 1 minut. Herefter tages det hele op og hældes over med koldt vand, til det er afkølet. Anret nu asparges og porrer på 4 tallerkener, pynt med radiser i tynde skiver, oliven, bælgede ærter, kapers og krydderurter. Bland olivenolie med rødvinseddike samt salt og peber til en marinade og hæld det over sommersalaten. Serveres straks.


Personer:


8 stk. asparges16 stk. asparges
4 stk. porrer8 stk. porrer
2 stk. radisser4 stk. radisser
7.5 stk. bælgede ærter15 stk. bælgede ærter
8 stk. basilikum15 stk. basilikum
basilikumblade basilikumblade
brøndkarse brøndkarse
½ spsk. kapers1 spsk. kapers

Marinade
½ dl olie til stegning1 dl olie til stegning
½ spsk. rødvinseddike1 spsk. rødvinseddike
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.