Fuldkornstortilla med kikærte- og grøntsagsfyld - 4 personer


Kikærte- og grøntsagsfyld
62.5 g tørrede kikærter125 g tørrede kikærter
½ tsk. fint salt1 tsk. fint salt
2 stk. gulerødder4 stk. gulerødder
150 g kartofler300 g kartofler
187.5 g hvidkål375 g hvidkål
62.5 g peberfrugter125 g peberfrugter
1 tsk. karry2 tsk. karry
1 spsk. olie2 spsk. olie
¼ dl vand½ dl vand
½ tsk. fint salt1 tsk. fint salt
Peber Peber
½ bundt hakket persille1 bundt hakket persille

Tilbehør
2 stk. fuldkornstortillas4 stk. fuldkornstortillas

Tilberedning

Kikærterne skylles og sættes i blød i køleskabet i rigeligt vand i 10-12 timer. Udblødningsvandet kasseres herefter, og kikærterne koges i ca. 40 minutter i rigeligt rent vand tilsat 1 tsk. fint salt.

Skyl og skræl gulerødder og kartofler og rens peberfrugten. Skær alle grøntsagerne i tynde strimler.
Svits karry i olie, tilsæt gulerødder og kartofler og svits i ca. 1 minut. Hvidkål og peberfrugt tilsættes, og det hele svitses yderligere 4 minutter. Tilsæt vand, 1 tsk. fint salt og peber og lad retten simre ved svag varme 10-15 minutter. Vend de kogte kikærter i retten, sluk for varmen og lad det trække i 1 minut.

Varm fuldkornstortillaerne i ovnen efter anvisning på emballagen. Tilsæt kikærte-/grøntsagsfyldet på den ene halvdel, drys med hakket persille og fold den anden halvdel over.

Tips
I stedet for tørrede kikærter kan der anvendes 1 dåse kogte kikærter.

I stedet for hvidkål kan benyttes savoy- eller spidskål alt efter sæson.

Fuldkornstortilla med kikærte- og grøntsagsfyld - 4 personer

Tilberedning

Kikærterne skylles og sættes i blød i køleskabet i rigeligt vand i 10-12 timer. Udblødningsvandet kasseres herefter, og kikærterne koges i ca. 40 minutter i rigeligt rent vand tilsat 1 tsk. fint salt.

Skyl og skræl gulerødder og kartofler og rens peberfrugten. Skær alle grøntsagerne i tynde strimler.
Svits karry i olie, tilsæt gulerødder og kartofler og svits i ca. 1 minut. Hvidkål og peberfrugt tilsættes, og det hele svitses yderligere 4 minutter. Tilsæt vand, 1 tsk. fint salt og peber og lad retten simre ved svag varme 10-15 minutter. Vend de kogte kikærter i retten, sluk for varmen og lad det trække i 1 minut.

Varm fuldkornstortillaerne i ovnen efter anvisning på emballagen. Tilsæt kikærte-/grøntsagsfyldet på den ene halvdel, drys med hakket persille og fold den anden halvdel over.

Tips
I stedet for tørrede kikærter kan der anvendes 1 dåse kogte kikærter.

I stedet for hvidkål kan benyttes savoy- eller spidskål alt efter sæson.


Personer:


Kikærte- og grøntsagsfyld
62.5 g tørrede kikærter125 g tørrede kikærter
½ tsk. fint salt1 tsk. fint salt
2 stk. gulerødder4 stk. gulerødder
150 g kartofler300 g kartofler
187.5 g hvidkål375 g hvidkål
62.5 g peberfrugter125 g peberfrugter
1 tsk. karry2 tsk. karry
1 spsk. olie2 spsk. olie
¼ dl vand½ dl vand
½ tsk. fint salt1 tsk. fint salt
Peber Peber
½ bundt hakket persille1 bundt hakket persille

Tilbehør
2 stk. fuldkornstortillas4 stk. fuldkornstortillas


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Vi bruger Cookies

Denne hjemmeside bruger cookies til statistik, marketing og optimering af indhold. Når du anvender hjemmesiden, accepterer du brugen af cookies. Du kan dog altid selv styre, hvilke cookies rema1000.dk skal arkivere på din enhed ved deaktivere eller aktivere forskelige typer af cookies i din browsers privatlivsinstillinger.
Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.