Grillet hel rødspætte med creme de la creme asparges og spinat

Personer: 2
4


2 stk. rødspættefileter4 stk. rødspættefileter
Olivenolie til smøring Olivenolie til smøring
½ bundt asparges1 bundt asparges
1 pakke spinat2 pakker spinat
2 stk. løg4 stk. løg
1 fed hvidløg2 fed hvidløg
1 dl fløde2 dl fløde
½ dl hvidvin1 dl hvidvin
Muskatnød Muskatnød
Salt og peber Salt og peber
Smør til stegning Smør til stegning

Pynt
½ stk. citron1 stk. citron

Tilberedning

Rødspætterne renses, smøres med lidt olivenolie og krydres med salt og peber. Læg rødspætterne på den varme grill og grill dem 2 min. på hver side. Tag dem af grillen og lad dem hvile et par minutter. Løg og hvidløg snittes i skiver og svitses i lidt smør på en sautérpande eller en gryde. Skær bunden af de grønne asparges. Tilsæt de grønne asparges og den skyllede spinat og sautér til det ikke fylder så meget. Tilsæt hvidvin og lad den koge helt ind. Krydr med salt og peber samt lidt revet muskatnød. Tilsæt fløden og lad den koge op. Pynt med citronbåde og server straks til den grillede rødspætte.

Grillet hel rødspætte med creme de la creme asparges og spinat

Tilberedning

Rødspætterne renses, smøres med lidt olivenolie og krydres med salt og peber. Læg rødspætterne på den varme grill og grill dem 2 min. på hver side. Tag dem af grillen og lad dem hvile et par minutter. Løg og hvidløg snittes i skiver og svitses i lidt smør på en sautérpande eller en gryde. Skær bunden af de grønne asparges. Tilsæt de grønne asparges og den skyllede spinat og sautér til det ikke fylder så meget. Tilsæt hvidvin og lad den koge helt ind. Krydr med salt og peber samt lidt revet muskatnød. Tilsæt fløden og lad den koge op. Pynt med citronbåde og server straks til den grillede rødspætte.


Personer:


2 stk. rødspættefileter4 stk. rødspættefileter
Olivenolie til smøring Olivenolie til smøring
½ bundt asparges1 bundt asparges
1 pakke spinat2 pakker spinat
2 stk. løg4 stk. løg
1 fed hvidløg2 fed hvidløg
1 dl fløde2 dl fløde
½ dl hvidvin1 dl hvidvin
Muskatnød Muskatnød
Salt og peber Salt og peber
Smør til stegning Smør til stegning

Pynt
½ stk. citron1 stk. citron


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.