Herregårdskotelet

Personer: 2
4


2 stk. herregårdskoteletter4 stk. herregårdskoteletter
1 stk. jordskok2 stk. jordskokker
¼ stk. porre½ stk. porre
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt
2.5 fed hvidløg5 fed hvidløg
½ stk. løg1 stk. løg
½ spsk. kapers1 spsk. kapers
timian timian
½ stk. citron1 stk. citron
½ spsk. smør1 spsk. smør
1 stk. syltede saltagurker i halve2 stk. syltede saltagurker i halve

Tilberedning

Jordskokker skæres i grove tern og løg samt syltede saltagurker skæres i halve. Chilien prikkes, så den ikke sprænger.
Koteletterne krydres med salt og peber og steges ca. 5 minutter på hver side. Det kommer til at ryge i køkkenet! Imens steges grøntsagerne i rapsolie til de er sprøde og møre. Husk salt og peber. Når koteletterne er færdige, skal de stå og trække i 5 minutter. På panden tilsættes 1 spsk. kapers, ci- tronsaft og smør sammen med grøntsagerne og vend det godt sammen. Smag til med salt og peber og anret. Servér straks!

Tips
De syltede saltagurker og citronen giver godt med syre til den marmorerede kotelet.

Se videoopskriften

Herregårdskotelet

Tilberedning

Jordskokker skæres i grove tern og løg samt syltede saltagurker skæres i halve. Chilien prikkes, så den ikke sprænger.
Koteletterne krydres med salt og peber og steges ca. 5 minutter på hver side. Det kommer til at ryge i køkkenet! Imens steges grøntsagerne i rapsolie til de er sprøde og møre. Husk salt og peber. Når koteletterne er færdige, skal de stå og trække i 5 minutter. På panden tilsættes 1 spsk. kapers, ci- tronsaft og smør sammen med grøntsagerne og vend det godt sammen. Smag til med salt og peber og anret. Servér straks!

Tips
De syltede saltagurker og citronen giver godt med syre til den marmorerede kotelet.


Personer:


2 stk. herregårdskoteletter4 stk. herregårdskoteletter
1 stk. jordskok2 stk. jordskokker
¼ stk. porre½ stk. porre
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt
2.5 fed hvidløg5 fed hvidløg
½ stk. løg1 stk. løg
½ spsk. kapers1 spsk. kapers
timian timian
½ stk. citron1 stk. citron
½ spsk. smør1 spsk. smør
1 stk. syltede saltagurker i halve2 stk. syltede saltagurker i halve


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.