Hokkaidosuppe med bacon

Personer: 2
4


½ stk. hokkaidogræskar1 stk. hokkaidogræskar
1 stk. løg2 stk. løg
2 fed hvidløg4 fed hvidløg
10 g ingefær20 g ingefær
2.5 g karry5 g karry
¼ knoldselleri½ knoldselleri
3 stk. tomater6 stk. tomater
1½ stk. gulerod3 stk. gulerødder
½ l grøntsagsbouillon1 l grøntsagsbouillon

Tilbehør
flutes flutes
100 g bacon200 g bacon

Tilberedning

Vask hokkaidogræskaret og del det i to (det skal ikke skrælles). Fjern kernerne og skær græskarkødet i tern. Skræl og vask de øvrige grøntsager (også tomaterne) og skær også disse i tern.

Steg baconternene i lidt olie i en gryde og læg dem på et stykke køkkenrulle når de er færdigstegte og gem dem til anretningen.

Varm løgene i olien i gryden til de bliver klare i farven. Tilsæt hvidløg og karry og lad det simre med i et par minutter. Tilsæt derefter de øvrige grøntsager, krydderier og bouillon. Lad det hele småkoge i 30 minutter. Lad suppen køle af inden den blendes, og varm derefter suppen op igen.

Server suppen pyntet med de stegte bacontern og spis flutes til.

Hokkaidosuppe med bacon

Tilberedning

Vask hokkaidogræskaret og del det i to (det skal ikke skrælles). Fjern kernerne og skær græskarkødet i tern. Skræl og vask de øvrige grøntsager (også tomaterne) og skær også disse i tern.

Steg baconternene i lidt olie i en gryde og læg dem på et stykke køkkenrulle når de er færdigstegte og gem dem til anretningen.

Varm løgene i olien i gryden til de bliver klare i farven. Tilsæt hvidløg og karry og lad det simre med i et par minutter. Tilsæt derefter de øvrige grøntsager, krydderier og bouillon. Lad det hele småkoge i 30 minutter. Lad suppen køle af inden den blendes, og varm derefter suppen op igen.

Server suppen pyntet med de stegte bacontern og spis flutes til.


Personer:


½ stk. hokkaidogræskar1 stk. hokkaidogræskar
1 stk. løg2 stk. løg
2 fed hvidløg4 fed hvidløg
10 g ingefær20 g ingefær
2.5 g karry5 g karry
¼ knoldselleri½ knoldselleri
3 stk. tomater6 stk. tomater
1½ stk. gulerod3 stk. gulerødder
½ l grøntsagsbouillon1 l grøntsagsbouillon

Tilbehør
flutes flutes
100 g bacon200 g bacon


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.