Jordskokkesuppe

Personer: 2
4


250 g jordskokker500 g jordskokker
1 stk. løg2 stk. løg
¼ stk. helt hvidløg½ stk. helt hvidløg
1 stk. æble2 stk. æble
½ bundt timian1 bundt timian
50 g smør100 g smør
¼ flaske hvidvin½ flaske hvidvin
½ stk. bouillonterning1 stk. bouillonterning
¼ l fløde½ l fløde
Salt og peber Salt og peber

Pynt
½ pakke bacontern1 pakke bacontern
½ pakke brødcroutoner1 pakke brødcroutoner
Karse Karse

Tilberedning

Skræl og snit jordskokkerne. Snit løg, hvidløg og æbler. Hak timian groft.

Smør smeltes og løg, jordskokker, hvidløg og æbler svitses. Drys med timian. Tilsæt hvidvin og lad det koge ind til væsken næsten er væk. Herefter tilsættes fløden og boullionterningen. Retten skal simre i ca. 30 minutter ved svag varme. Herefter slukkes for varmen og gryden bliver stående på blusset i 15 minutter. Smages til med salt og peber, blendes og varmes derefter op igen.

Servér suppen med sprødristede bacontern, croutoner og karse.

Se den relaterede opskrift og bliv inspireret

Jordskokkesuppe

Tilberedning

Skræl og snit jordskokkerne. Snit løg, hvidløg og æbler. Hak timian groft.

Smør smeltes og løg, jordskokker, hvidløg og æbler svitses. Drys med timian. Tilsæt hvidvin og lad det koge ind til væsken næsten er væk. Herefter tilsættes fløden og boullionterningen. Retten skal simre i ca. 30 minutter ved svag varme. Herefter slukkes for varmen og gryden bliver stående på blusset i 15 minutter. Smages til med salt og peber, blendes og varmes derefter op igen.

Servér suppen med sprødristede bacontern, croutoner og karse.


Personer:


250 g jordskokker500 g jordskokker
1 stk. løg2 stk. løg
¼ stk. helt hvidløg½ stk. helt hvidløg
1 stk. æble2 stk. æble
½ bundt timian1 bundt timian
50 g smør100 g smør
¼ flaske hvidvin½ flaske hvidvin
½ stk. bouillonterning1 stk. bouillonterning
¼ l fløde½ l fløde
Salt og peber Salt og peber

Pynt
½ pakke bacontern1 pakke bacontern
½ pakke brødcroutoner1 pakke brødcroutoner
Karse Karse


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.