Cuvette med lun rødbedesalat

Personer: 2
4


½ stk. cuvettestege1 stk. cuvettestege
2 stk. rødbeder4 stk. rødbeder
1 spsk. honning2 spsk. honning
½ dl balsamico1 dl balsamico
½ dl vand1 dl vand
½ bakke rucolasalat1 bakke rucolasalat
Frisk peberrod Frisk peberrod
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Cuvetten brunes af på panden i lidt olie og krydres med salt og peber. Læg cuvetten i ovnen i ildfast fad i 25 minutter ved 200 grader. Tages herefter ud og hviler i 15-25 minutter.

Mens kødet er i ovnen, skrælles rødbeder og skæres i store stave. Sauteres i en gryde i et par minutter, tilsæt honning, vand og balsamico samt salt og peber. Skru ned for varmen og lad væsken reducere. Tilsæt herefter lidt peberrod efter smag.

Når kødet har hvilet, skæres det i skiver og anrettes på et fad. Vend en bakke rucola ned i rødbede salaten. Vendes forsigtigt rundt og serveres straks.

Tips
Optimal hviletid for kød, der har været i ovnen, er den samme tid
som stegetiden i ovnen. På den måde bliver kødet mest saftigt.

Cuvette med lun rødbedesalat

Tilberedning

Cuvetten brunes af på panden i lidt olie og krydres med salt og peber. Læg cuvetten i ovnen i ildfast fad i 25 minutter ved 200 grader. Tages herefter ud og hviler i 15-25 minutter.

Mens kødet er i ovnen, skrælles rødbeder og skæres i store stave. Sauteres i en gryde i et par minutter, tilsæt honning, vand og balsamico samt salt og peber. Skru ned for varmen og lad væsken reducere. Tilsæt herefter lidt peberrod efter smag.

Når kødet har hvilet, skæres det i skiver og anrettes på et fad. Vend en bakke rucola ned i rødbede salaten. Vendes forsigtigt rundt og serveres straks.

Tips
Optimal hviletid for kød, der har været i ovnen, er den samme tid
som stegetiden i ovnen. På den måde bliver kødet mest saftigt.


Personer:


½ stk. cuvettestege1 stk. cuvettestege
2 stk. rødbeder4 stk. rødbeder
1 spsk. honning2 spsk. honning
½ dl balsamico1 dl balsamico
½ dl vand1 dl vand
½ bakke rucolasalat1 bakke rucolasalat
Frisk peberrod Frisk peberrod
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.