Karrykål med rejer

Personer: 2
4


300 g hvidkål600 g hvidkål
150 g gulerødder300 g gulerødder
1 stk. løg2 stk. løg
½ stk. æble1 stk. æble
1 spsk. olie2 spsk. olie
¾ spsk. karry1½ spsk. karry
1½ dl grøntsagsbouillon3 dl grøntsagsbouillon
250 g rejer500 g rejer
¼ tsk. fint salt½ tsk. fint salt

Tilbehør
125 g brune ris250 g brune ris
¼ tsk. fint salt½ tsk. fint salt

Tilberedning

Kog risene efter anvisning på pakken i vand tilsat ½ tsk. fint salt (4 pers.) - 1/4 tsk. til (2 pers.).

Rens hvidkål, skræl gulerødder og løg og skyl æblet.

Snit hvidkålen fint, skær gulerødderne i ½ cm tykke skiver, hak løgene og riv æblet groft.

Varm olien i en gryde og svits karry, løg og æble heri.

Tilsæt hvidkål og gulerødder og svits med i 3-4 min.

Tilsæt bouillon og lad retten simrer under låg ca. 10 min.

Tilsæt rejerne og varm igennem 1 min.

Smag retten til med ½ tsk. fint salt (4 pers.) - 1/4 tsk. til (2 pers.) og peber og server den med de varme ris.

Tips
Som alternativ til hvidkål kan benyttes spidskål eller rosenkål.

Karrykål med rejer

Tilberedning

Kog risene efter anvisning på pakken i vand tilsat ½ tsk. fint salt (4 pers.) - 1/4 tsk. til (2 pers.).

Rens hvidkål, skræl gulerødder og løg og skyl æblet.

Snit hvidkålen fint, skær gulerødderne i ½ cm tykke skiver, hak løgene og riv æblet groft.

Varm olien i en gryde og svits karry, løg og æble heri.

Tilsæt hvidkål og gulerødder og svits med i 3-4 min.

Tilsæt bouillon og lad retten simrer under låg ca. 10 min.

Tilsæt rejerne og varm igennem 1 min.

Smag retten til med ½ tsk. fint salt (4 pers.) - 1/4 tsk. til (2 pers.) og peber og server den med de varme ris.

Tips
Som alternativ til hvidkål kan benyttes spidskål eller rosenkål.


Personer: 4


300 g hvidkål600 g hvidkål
150 g gulerødder300 g gulerødder
1 stk. løg2 stk. løg
½ stk. æble1 stk. æble
1 spsk. olie2 spsk. olie
¾ spsk. karry1½ spsk. karry
1½ dl grøntsagsbouillon3 dl grøntsagsbouillon
250 g rejer500 g rejer
¼ tsk. fint salt½ tsk. fint salt

Tilbehør
125 g brune ris250 g brune ris
¼ tsk. fint salt½ tsk. fint salt


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.