Laks med små kartofler og asparges

Personer: 2
4


2 stk. laksefileter4 stk. laksefileter
1 spsk. olie til stegning2 spsk. olie til stegning
½ bakke små kartofler1 bakke små kartofler
½ bundt grønne asparges1 bundt grønne asparges
½ tsk. salt1 tsk. salt
¼ tsk. friskkværnet peber½ tsk. friskkværnet peber
40 g smør til stegning80 g smør til stegning

Tilberedning

Kartofler
Kartoflerne skrubbes og vaskes og lægges derefter i en gryde med vand tilsat salt.

Kog kartoflerne i ca. 15 minutter. Tag herefter kartoflerne af varmen og lad dem stå i vandet.

Laks
Varm en pande op på høj varme med olie og skru ned på middelvarme, hvorefter laksefileterne tilsættes med skindsiden nedad. Krydres med salt og peber og vendes, når de er gyldne i bunden.

Når laksefileterne er færdigstegte lægges de på et fad.

Asparges
Smelt smørret ved middelvarme.

Skyl og skær bunden af aspargesbundtet. Læg de grønne asparges på panden med det smeltede smør i et par minutter. Vend dem undervejs, så smørret fordeles på alle siderne.

Si vandet fra kartoflerne og vend dem på panden sammen med asparges, så smørret bliver fordelt på kartoflerne også.

Serveres straks sammen med laksefileterne.

Laks med små kartofler og asparges

Tilberedning

Kartofler
Kartoflerne skrubbes og vaskes og lægges derefter i en gryde med vand tilsat salt.

Kog kartoflerne i ca. 15 minutter. Tag herefter kartoflerne af varmen og lad dem stå i vandet.

Laks
Varm en pande op på høj varme med olie og skru ned på middelvarme, hvorefter laksefileterne tilsættes med skindsiden nedad. Krydres med salt og peber og vendes, når de er gyldne i bunden.

Når laksefileterne er færdigstegte lægges de på et fad.

Asparges
Smelt smørret ved middelvarme.

Skyl og skær bunden af aspargesbundtet. Læg de grønne asparges på panden med det smeltede smør i et par minutter. Vend dem undervejs, så smørret fordeles på alle siderne.

Si vandet fra kartoflerne og vend dem på panden sammen med asparges, så smørret bliver fordelt på kartoflerne også.

Serveres straks sammen med laksefileterne.


Personer:


2 stk. laksefileter4 stk. laksefileter
1 spsk. olie til stegning2 spsk. olie til stegning
½ bakke små kartofler1 bakke små kartofler
½ bundt grønne asparges1 bundt grønne asparges
½ tsk. salt1 tsk. salt
¼ tsk. friskkværnet peber½ tsk. friskkværnet peber
40 g smør til stegning80 g smør til stegning


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.