Mango/mozzarellasalat med chorizopølse og ristede pinjekerner

Personer: 2
4


½ stk. formoden mango1 stk. formoden mango
2 pakker mozzarella4 pakker mozzarella
½ pakke chorizopølser1 pakke chorizopølser
1 pose pinjekerner2 poser pinjekerner
½ bakke salatmix1 bakke salatmix
¼ bundt basilikumblade½ bundt basilikumblade
olie til stegning olie til stegning
balsamico balsamico
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Skyl salaten og anret den på et stort fad. Skræl mangofrugten og skær den ud i både. Skær mozzarellaen ud i tykke skiver. Fordel mozzarella skiver ud over retten. Til sidst fordeles chorizopølse i skiver. Dryp til retten med mørk balsamico og olivenolie samt salt og peber. Pynt med mangoskiver, basilikumblade og pinjekerner.
Servér retten straks. Gerne med et godt brød til.

Tips
Prøv at riste pinjekernerne på en middelvarm tør pande til de er gyldne. Det fremhæver smagen.

Mango/mozzarellasalat med chorizopølse og ristede pinjekerner

Tilberedning

Skyl salaten og anret den på et stort fad. Skræl mangofrugten og skær den ud i både. Skær mozzarellaen ud i tykke skiver. Fordel mozzarella skiver ud over retten. Til sidst fordeles chorizopølse i skiver. Dryp til retten med mørk balsamico og olivenolie samt salt og peber. Pynt med mangoskiver, basilikumblade og pinjekerner.
Servér retten straks. Gerne med et godt brød til.

Tips
Prøv at riste pinjekernerne på en middelvarm tør pande til de er gyldne. Det fremhæver smagen.


Personer:


½ stk. formoden mango1 stk. formoden mango
2 pakker mozzarella4 pakker mozzarella
½ pakke chorizopølser1 pakke chorizopølser
1 pose pinjekerner2 poser pinjekerner
½ bakke salatmix1 bakke salatmix
¼ bundt basilikumblade½ bundt basilikumblade
olie til stegning olie til stegning
balsamico balsamico
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.