Minirugbrød med gulerod - 24 stk.

24 minirugbrød


100 g gulerødder200 g gulerødder
25 g gær50 g gær
2.25 dl lunken vand4.5 dl lunken vand
1 spsk. honning2 spsk. honning
37.5 g solsikkekerner75 g solsikkekerner
1½ spsk. rapsolie3 spsk. rapsolie
300 g fuldkornsrugmel600 g fuldkornsrugmel
175 g hvedemel350 g hvedemel
1 tsk. fint salt2 tsk. fint salt

Tilberedning

Skræl gulerødderne og riv dem groft. Rør gæren ud i vandet og bland med honning, solsikkekerner, olie og gulerødder. Tilsæt mel og 2 tsk. fint salt og ælt dejen godt igennem til den er smidig. Tildæk dejen og stil den til hævning et lunt sted i ca. 1 time.

Drys lidt mel på et bord og pres luften ud af dejen. Form herefter 24 små brød.

Læg dem på en bageplade med bagepapir, dæk dem til og lad dem efterhæve et lunt sted i ca. 15 minutter.

Bag dem ved 200 grader varmluft på midterste ovnrille i ca. 15 minutter.

Minirugbrød med gulerod - 24 stk.

Tilberedning

Skræl gulerødderne og riv dem groft. Rør gæren ud i vandet og bland med honning, solsikkekerner, olie og gulerødder. Tilsæt mel og 2 tsk. fint salt og ælt dejen godt igennem til den er smidig. Tildæk dejen og stil den til hævning et lunt sted i ca. 1 time.

Drys lidt mel på et bord og pres luften ud af dejen. Form herefter 24 små brød.

Læg dem på en bageplade med bagepapir, dæk dem til og lad dem efterhæve et lunt sted i ca. 15 minutter.

Bag dem ved 200 grader varmluft på midterste ovnrille i ca. 15 minutter.


Personer: 24 minirugbrød


100 g gulerødder200 g gulerødder
25 g gær50 g gær
2.25 dl lunken vand4.5 dl lunken vand
1 spsk. honning2 spsk. honning
37.5 g solsikkekerner75 g solsikkekerner
1½ spsk. rapsolie3 spsk. rapsolie
300 g fuldkornsrugmel600 g fuldkornsrugmel
175 g hvedemel350 g hvedemel
1 tsk. fint salt2 tsk. fint salt


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.