Mørbrad a la creme


½ stk. mørbrad af gris1 stk. mørbrad af gris
½ bakke champignoner1 bakke champignoner
½ stk. rødløg1 stk. rødløg
2 fed hvidløg4 fed hvidløg
½ spsk. hvidvinseddike1 spsk. hvidvinseddike
½ bundt basilikum1 bundt basilikum
½ spsk. dijonsennep1 spsk. dijonsennep
¼ l fløde½ l fløde
Salt og peber Salt og peber

Tilbehør
Syltede asier Syltede asier
Syltede rødbeder Syltede rødbeder
Rugbrød Rugbrød

Tilberedning

Mørbaden afpudses og skæres i tykke skiver. Steg derefter bøfferne på en pande i lidt olie og krydr med salt og peber. Steges ca. 4 minutter på hver side. Tag mørbradbøfferne af panden og lad dem hvile.

Skær hvidløg og rødløg i skiver. Rens og skær champignon i tykke skiver, som steges på panden sammen med rødløg og hvidløg.

Tilsæt dijonsennep, hvidvinseddike og basilikumblade og rør det hele godt sammen på panden. Tilsæt nu fløden og lad det koge godt igennem.

Hæld saucen over mørbradbøfferne og anret det hele over på et fad, server straks.

Tips
Retten er velegnet til fx julefrokosten.

Mørbrad a la creme

Tilberedning

Mørbaden afpudses og skæres i tykke skiver. Steg derefter bøfferne på en pande i lidt olie og krydr med salt og peber. Steges ca. 4 minutter på hver side. Tag mørbradbøfferne af panden og lad dem hvile.

Skær hvidløg og rødløg i skiver. Rens og skær champignon i tykke skiver, som steges på panden sammen med rødløg og hvidløg.

Tilsæt dijonsennep, hvidvinseddike og basilikumblade og rør det hele godt sammen på panden. Tilsæt nu fløden og lad det koge godt igennem.

Hæld saucen over mørbradbøfferne og anret det hele over på et fad, server straks.

Tips
Retten er velegnet til fx julefrokosten.


Personer:


½ stk. mørbrad af gris1 stk. mørbrad af gris
½ bakke champignoner1 bakke champignoner
½ stk. rødløg1 stk. rødløg
2 fed hvidløg4 fed hvidløg
½ spsk. hvidvinseddike1 spsk. hvidvinseddike
½ bundt basilikum1 bundt basilikum
½ spsk. dijonsennep1 spsk. dijonsennep
¼ l fløde½ l fløde
Salt og peber Salt og peber

Tilbehør
Syltede asier Syltede asier
Syltede rødbeder Syltede rødbeder
Rugbrød Rugbrød


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.