New York striploin med stegte porrer og hvidløgssmør

Personer: 2
4


2 stk. new york striploin4 stk. new york striploin
vindruekerneolie til stegning vindruekerneolie til stegning
Salt og peber Salt og peber

Tilbehør
2 stk. porrer4 stk. porrer

Hvidløgssmør
125 g smør250 g smør
2.5 fed hvidløg5 fed hvidløg
1 stk. forårsløg2 stk. forårsløg
½ bundt Persille1 bundt Persille
6 bundter timian12 bundter timian

Tilberedning

Tag de 4 porrer, skær stokken og det grønne af og halvér dem. Varm en pande op til høj varme i vindruekerne olie. Krydr bøfferne med salt og peber og steg dem hårdt i 4 minutter på begge sider sammen med de halve porrer. Tag kødet og porrerne af panden. Kødet skal hvile i 8 minutter efter stegning. Mens kødet hviler, laver du hvidløgssmørret.

Lav hvidløgssmørret. Sørg for at smørret inden start har stue temperatur. Hvidløg, forårsløg, persille og timian hakkes fint og blandes sammen med smørret. Stil hvidløgssmørret køligt mens du tilbereder kød og porrer.

New York striploin med stegte porrer og hvidløgssmør

Tilberedning

Tag de 4 porrer, skær stokken og det grønne af og halvér dem. Varm en pande op til høj varme i vindruekerne olie. Krydr bøfferne med salt og peber og steg dem hårdt i 4 minutter på begge sider sammen med de halve porrer. Tag kødet og porrerne af panden. Kødet skal hvile i 8 minutter efter stegning. Mens kødet hviler, laver du hvidløgssmørret.

Lav hvidløgssmørret. Sørg for at smørret inden start har stue temperatur. Hvidløg, forårsløg, persille og timian hakkes fint og blandes sammen med smørret. Stil hvidløgssmørret køligt mens du tilbereder kød og porrer.


Personer:


2 stk. new york striploin4 stk. new york striploin
vindruekerneolie til stegning vindruekerneolie til stegning
Salt og peber Salt og peber

Tilbehør
2 stk. porrer4 stk. porrer

Hvidløgssmør
125 g smør250 g smør
2.5 fed hvidløg5 fed hvidløg
1 stk. forårsløg2 stk. forårsløg
½ bundt Persille1 bundt Persille
6 bundter timian12 bundter timian


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.