Oksekød med bønner og peanuts

Personer: 2
4


250 g hakket oksekød500 g hakket oksekød
2 dl hvide bønner4 dl hvide bønner
1 spsk. karry2 spsk. karry
1 spsk. stærk mango chutney2 spsk. stærk mango chutney
½ spsk. sambal oelek1 spsk. sambal oelek
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt
½ spsk. ingefær1 spsk. ingefær
¼ glas marinerede hvidløg½ glas marinerede hvidløg
1 stk. tomat2 stk. tomater
2 dl peanuts4 dl peanuts
olivenolie til stegning olivenolie til stegning
¼ stk. spidskål½ stk. spidskål

Pynt
basilikum basilikum

Tilberedning

Bønnerne lægges i blød i vand dagen før. Sigt bønnerne for væde. Kog bønnerne i rigeligt letsaltet vand i en time. Væden sigtes fra og bønnerne hældes tilbage i en skål. Skyl og klargør grøntsagerne: hak chili, ingefær og tomater og snit spidskål fint. Varm olien op i wok. Tilsæt alle ingredienser undtagen spidskål. Start med oksekød, bønner, chili, ingefær, hvidløg og karry og lad det sautere ved høj varme. Tilsæt nu de øvrige ingredienser og lad retten sautere i 5 minutter. Vend spidskål i til sidst og lad det sautere i et par minutter. Pynt med basilikum og servér straks

Tips
Spidskål kan erstattes med hvidkål.

Oksekød med bønner og peanuts

Tilberedning

Bønnerne lægges i blød i vand dagen før. Sigt bønnerne for væde. Kog bønnerne i rigeligt letsaltet vand i en time. Væden sigtes fra og bønnerne hældes tilbage i en skål. Skyl og klargør grøntsagerne: hak chili, ingefær og tomater og snit spidskål fint. Varm olien op i wok. Tilsæt alle ingredienser undtagen spidskål. Start med oksekød, bønner, chili, ingefær, hvidløg og karry og lad det sautere ved høj varme. Tilsæt nu de øvrige ingredienser og lad retten sautere i 5 minutter. Vend spidskål i til sidst og lad det sautere i et par minutter. Pynt med basilikum og servér straks

Tips
Spidskål kan erstattes med hvidkål.


Personer:


250 g hakket oksekød500 g hakket oksekød
2 dl hvide bønner4 dl hvide bønner
1 spsk. karry2 spsk. karry
1 spsk. stærk mango chutney2 spsk. stærk mango chutney
½ spsk. sambal oelek1 spsk. sambal oelek
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt
½ spsk. ingefær1 spsk. ingefær
¼ glas marinerede hvidløg½ glas marinerede hvidløg
1 stk. tomat2 stk. tomater
2 dl peanuts4 dl peanuts
olivenolie til stegning olivenolie til stegning
¼ stk. spidskål½ stk. spidskål

Pynt
basilikum basilikum


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.