Oksewok i østerssauce

Personer: 2
4


300 g ungkvæg i tern600 g ungkvæg i tern
1 stk. rødløg2 stk. rødløg
2 fed hvidløg4 fed hvidløg
1 spsk. ingefær2 spsk. ingefær
½ stk. broccoli1 stk. broccoli
½ pose slikærter1 pose slikærter
½ spsk. karry1 spsk. karry
1½ dl østerssauce3 dl østerssauce
2 dl hvide bønner4 dl hvide bønner

Pynt
½ bundt frisk koriander1 bundt frisk koriander
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt

Tilberedning

Skyl og klargør grøntsagerne: hak hvidløg, skær rødløg i skiver, og hak ingefær fint. Bønnerne lægges i blød i vand dagen før. Sigt bønnerne for væde. Kog bønnerne i rigeligt letsaltet vand i en time. Væden sigtes fra og hældes tilbage i en skål.

Varm olien op. Kødet sauteres af sammen med karry ved meget høj varme i wok i et minut. Tag kødet op og tilsæt alle øvrige ingredienser. De kogte hvide bønner tilsættes og vendes i wok. Tilsæt kødet og sauter i ca. 5 minutter. Tilsæt koriander og chili skåret i skiver og servér straks.

Oksewok i østerssauce

Tilberedning

Skyl og klargør grøntsagerne: hak hvidløg, skær rødløg i skiver, og hak ingefær fint. Bønnerne lægges i blød i vand dagen før. Sigt bønnerne for væde. Kog bønnerne i rigeligt letsaltet vand i en time. Væden sigtes fra og hældes tilbage i en skål.

Varm olien op. Kødet sauteres af sammen med karry ved meget høj varme i wok i et minut. Tag kødet op og tilsæt alle øvrige ingredienser. De kogte hvide bønner tilsættes og vendes i wok. Tilsæt kødet og sauter i ca. 5 minutter. Tilsæt koriander og chili skåret i skiver og servér straks.


Personer:


300 g ungkvæg i tern600 g ungkvæg i tern
1 stk. rødløg2 stk. rødløg
2 fed hvidløg4 fed hvidløg
1 spsk. ingefær2 spsk. ingefær
½ stk. broccoli1 stk. broccoli
½ pose slikærter1 pose slikærter
½ spsk. karry1 spsk. karry
1½ dl østerssauce3 dl østerssauce
2 dl hvide bønner4 dl hvide bønner

Pynt
½ bundt frisk koriander1 bundt frisk koriander
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.