Pommes frites

Personer: 2
4


4 stk. bagekartofler8 stk. bagekartofler
½ spsk. vindruekerneolie1 spsk. vindruekerneolie
½ tsk. havsalt1 tsk. havsalt

Tilberedning

Kartoflerne skrælles og skæres i pommes frites størrelse. De overhældes med vand og skal stå i en time. Hæld vandet fra og hæld dem op på et rent viskestykke, så vandet kan dryppe af.

Vindruekerneolien varmes op til 80 grader. Kartoflerne kommes i lidt af gangen og de skal have 5 minutter, uden at de tager farve. Tag kartoflerne op.

Olien varmes op igen, til den er ca. 160 grader. Put en tændstik eller et stykke kartoffel forsigtigt ned i olien. Bruser olien, er den klar til stegning. Kom pommes fritterne – lidt af gangen - i olien igen. Lad dem stege til de er lysebrune og tag dem derefter op på fedtsugende papir. Drys med havsalt og server straks til alle former for stege.

Tips
Brug en høj gryde, så det ikke sprøjter for meget, når kartoflerne kommes i.

Pommes frites

Tilberedning

Kartoflerne skrælles og skæres i pommes frites størrelse. De overhældes med vand og skal stå i en time. Hæld vandet fra og hæld dem op på et rent viskestykke, så vandet kan dryppe af.

Vindruekerneolien varmes op til 80 grader. Kartoflerne kommes i lidt af gangen og de skal have 5 minutter, uden at de tager farve. Tag kartoflerne op.

Olien varmes op igen, til den er ca. 160 grader. Put en tændstik eller et stykke kartoffel forsigtigt ned i olien. Bruser olien, er den klar til stegning. Kom pommes fritterne – lidt af gangen - i olien igen. Lad dem stege til de er lysebrune og tag dem derefter op på fedtsugende papir. Drys med havsalt og server straks til alle former for stege.

Tips
Brug en høj gryde, så det ikke sprøjter for meget, når kartoflerne kommes i.


Personer:


4 stk. bagekartofler8 stk. bagekartofler
½ spsk. vindruekerneolie1 spsk. vindruekerneolie
½ tsk. havsalt1 tsk. havsalt


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.