Portobello ragout

Personer: 2
4


4 stk. portobellosvampe8 stk. portobellosvampe
2 stk. løg4 stk. løg
1 stk. æble2 stk. æble
2 stk. gulerødder4 stk. gulerødder
2 dl flåede tomater4 dl flåede tomater
2 dl kokosmælk4 dl kokosmælk
50 g ærter100 g ærter
½ tsk. karry1 tsk. karry
½ tsk. røget paprika1 tsk. røget paprika
1 knivspids allehånde2 knivspidse allehånde
1 tsk. gærekstrakt2 tsk. gærekstrakt
½ dl rødvin1 dl rødvin
havsalt havsalt
Friskkværnet peber Friskkværnet peber

Tilberedning

Steg svampe, æble, gulerødder og løg i store tern ved svag varme. Kom karry i og steg yderligere et par minutter. Kom rødvinen i hvis du har noget, ellers tilsæt væsken – flåede tomater og kokosmælk – og lad retten simre under låg. Gerne i 30 minutter eller længere ved svag varme.

Smag til med salt, peber, og de øvrige krydderier, og tilsæt ærterne lige inden servering.

Tips
Servér evt. med ris eller kartofler.

Opskriften er venligst udlånt af Luna Krause - Månebarnet (maanebarnet.org)

Portobello ragout

Tilberedning

Steg svampe, æble, gulerødder og løg i store tern ved svag varme. Kom karry i og steg yderligere et par minutter. Kom rødvinen i hvis du har noget, ellers tilsæt væsken – flåede tomater og kokosmælk – og lad retten simre under låg. Gerne i 30 minutter eller længere ved svag varme.

Smag til med salt, peber, og de øvrige krydderier, og tilsæt ærterne lige inden servering.

Tips
Servér evt. med ris eller kartofler.

Opskriften er venligst udlånt af Luna Krause - Månebarnet (maanebarnet.org)


Personer:


4 stk. portobellosvampe8 stk. portobellosvampe
2 stk. løg4 stk. løg
1 stk. æble2 stk. æble
2 stk. gulerødder4 stk. gulerødder
2 dl flåede tomater4 dl flåede tomater
2 dl kokosmælk4 dl kokosmælk
50 g ærter100 g ærter
½ tsk. karry1 tsk. karry
½ tsk. røget paprika1 tsk. røget paprika
1 knivspids allehånde2 knivspidse allehånde
1 tsk. gærekstrakt2 tsk. gærekstrakt
½ dl rødvin1 dl rødvin
havsalt havsalt
Friskkværnet peber Friskkværnet peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.