Rugbrød med æggemuffin og tomat

Personer: 2
4


Æggemuffins
¼ stk. rød peberfrugt½ stk. rød peberfrugt
45 g skinke max. 10% fedt90 g skinke max. 10% fedt
3 stk. æg6 stk. æg
½ dl minimælk1 dl minimælk
Peber Peber
2 stk. tomater4 stk. tomater
2 skiver rugbrød4 skiver rugbrød

Tilberedning

Opskriften til 2 pers. giver 4 æggemuffins og opskriften til 4 pers. giver 8 æggemuffins.

1 stk. æggemuffin er passende til et mellemmåltid til en person.

Skyl og rens peberfrugt. Skær peberfrugt og skink i små tern.

Pisk æg med mælk og tilsæt peberfrugt, skinke og peber. Fordel æggemassen i 4 muffinforme til 2 personer (8 muffinforme til 4 pers.) og bag dem ved 200 grader varmluft i ca. 15-20 minutter. Mærk efter med en gaffel om de er gennembagte.

Skyl tomat og skær i kvarte.

Læg en æggemuffinen på et stykke rugbrød og pynt med tomat.

Resten af de bagte æggemuffins kan fryses ned.

Rugbrød med æggemuffin og tomat

Tilberedning

Opskriften til 2 pers. giver 4 æggemuffins og opskriften til 4 pers. giver 8 æggemuffins.

1 stk. æggemuffin er passende til et mellemmåltid til en person.

Skyl og rens peberfrugt. Skær peberfrugt og skink i små tern.

Pisk æg med mælk og tilsæt peberfrugt, skinke og peber. Fordel æggemassen i 4 muffinforme til 2 personer (8 muffinforme til 4 pers.) og bag dem ved 200 grader varmluft i ca. 15-20 minutter. Mærk efter med en gaffel om de er gennembagte.

Skyl tomat og skær i kvarte.

Læg en æggemuffinen på et stykke rugbrød og pynt med tomat.

Resten af de bagte æggemuffins kan fryses ned.


Personer:


Æggemuffins
¼ stk. rød peberfrugt½ stk. rød peberfrugt
45 g skinke max. 10% fedt90 g skinke max. 10% fedt
3 stk. æg6 stk. æg
½ dl minimælk1 dl minimælk
Peber Peber
2 stk. tomater4 stk. tomater
2 skiver rugbrød4 skiver rugbrød


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.