Rugbrødssandwich med fiskefrikadelle, remoulade og råkost

Personer: 2
4


Råkost
1 stk. fennikel2 stk. fennikler
1 stk. rødløg2 stk. rødløg
2 spsk. dild4 spsk. dild
2 spsk. citronsaft4 spsk. citronsaft

Skyr-remoulade
4 tsk. remoulade8 tsk. remoulade
2 spsk. skyr4 spsk. skyr

Øvrige
160 g fiskefrikadelle (nøglehulsmærkede)320 g fiskefrikadelle (nøglehulsmærkede)
200 g fuldkornsrugbrød400 g fuldkornsrugbrød

Tilbehør
200 g blomme400 g blomme

Tilberedning

Rens fennikel og skær den i tynde strimler, brug evt. et mandolinjern.
Skræl løget og skær det i tynde, halve ringe.
Bland fennikel og løg sammen med dild og citronsaft.

Bland remoulade sammen med skyr.

Skyl og skær blommen i både.

Fordel herefter råkosten på den ene skive brød, skær fiskefrikadellen i halve og læg dem på ovenpå. Top op med skyr-remouladen og den anden skive rugbrød.

Server sandwichen sammen med blommen.

Rugbrødssandwich med fiskefrikadelle, remoulade og råkost

Tilberedning

Rens fennikel og skær den i tynde strimler, brug evt. et mandolinjern.
Skræl løget og skær det i tynde, halve ringe.
Bland fennikel og løg sammen med dild og citronsaft.

Bland remoulade sammen med skyr.

Skyl og skær blommen i både.

Fordel herefter råkosten på den ene skive brød, skær fiskefrikadellen i halve og læg dem på ovenpå. Top op med skyr-remouladen og den anden skive rugbrød.

Server sandwichen sammen med blommen.


Personer:


Råkost
1 stk. fennikel2 stk. fennikler
1 stk. rødløg2 stk. rødløg
2 spsk. dild4 spsk. dild
2 spsk. citronsaft4 spsk. citronsaft

Skyr-remoulade
4 tsk. remoulade8 tsk. remoulade
2 spsk. skyr4 spsk. skyr

Øvrige
160 g fiskefrikadelle (nøglehulsmærkede)320 g fiskefrikadelle (nøglehulsmærkede)
200 g fuldkornsrugbrød400 g fuldkornsrugbrød

Tilbehør
200 g blomme400 g blomme


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.