Salat med varmrøget ørredfilet og hvide asparges

Personer: 2
4


1 pakke ørredfileter2 pakker ørredfileter
4 stk. hvide asparges8 stk. hvide asparges
½ bakke salatmix1 bakke salatmix
1 stk. avocado2 stk. avocadoer
¼ stk. citron½ stk. citron
1½ spsk. mynte3 spsk. mynte
Salt og peber Salt og peber

Pynt
radise radise
½ bundt dild1 bundt dild

Tilberedning

Salaten skylles og vendes i citronsaft og jomfru olivenolie samt salt og peber. Avocado skæres i kvarte og skal og sten fjernes. Pres lidt citronsaft udover avocado stykkerne så de ikke bliver brune. De hvide asparges rengøres og skrælles. Blanchér de hvide asparges i højst 1 min. Anret salatmix på 4 tallerkener sammen med avocadostykkerne og de hvide asparges som skæres i kvarte. Put stykker af ørredfilet på toppen af hver tallerken og pynt med radiseskiver og dild. Servér straks.

Tip
Denne ret smager af solskin. Spis den som en forret mens grillen står og bliver klar til hovedretten.

Salat med varmrøget ørredfilet og hvide asparges

Tilberedning

Salaten skylles og vendes i citronsaft og jomfru olivenolie samt salt og peber. Avocado skæres i kvarte og skal og sten fjernes. Pres lidt citronsaft udover avocado stykkerne så de ikke bliver brune. De hvide asparges rengøres og skrælles. Blanchér de hvide asparges i højst 1 min. Anret salatmix på 4 tallerkener sammen med avocadostykkerne og de hvide asparges som skæres i kvarte. Put stykker af ørredfilet på toppen af hver tallerken og pynt med radiseskiver og dild. Servér straks.

Tip
Denne ret smager af solskin. Spis den som en forret mens grillen står og bliver klar til hovedretten.


Personer:


1 pakke ørredfileter2 pakker ørredfileter
4 stk. hvide asparges8 stk. hvide asparges
½ bakke salatmix1 bakke salatmix
1 stk. avocado2 stk. avocadoer
¼ stk. citron½ stk. citron
1½ spsk. mynte3 spsk. mynte
Salt og peber Salt og peber

Pynt
radise radise
½ bundt dild1 bundt dild


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.