Speltsalat med kikærter, grønt og pesto - 4 personer


100 g speltkerner200 g speltkerner
½ tsk. fint salt1 tsk. fint salt
2 stk. persillerødder4 stk. persillerødder
2 stilke bladselleri4 stilke bladselleri
1 dåse kikærter2 dåser kikærter
1 spsk. citronsaft4 spsk. citronsaft
65 g grøn pesto130 g grøn pesto
37.5 g rucolasalat75 g rucolasalat
20 g parmesan40 g parmesan

Tilberedning

Skræl og rens persillerødderne og bladselleristilkene. Skær dem i små tern.

Kog speltkernerne efter anvisning på pakken i vand (brug lidt ekstra) tilsat 1 tsk. fint salt og kog persillerødder og bladselleri med de sidste par minutter. Afkøl speltkernerne og grønt i en sigte under koldt vand. Kom det i en skål og tilsæt kikærterne. Bland med citronsaft og pesto.

Skyl rucolaen og vend den i salaten.

Server med parmesan revet i flager henover.

Tips
Salaten egner sig også fint som madpakke.

Speltsalat med kikærter, grønt og pesto - 4 personer

Tilberedning

Skræl og rens persillerødderne og bladselleristilkene. Skær dem i små tern.

Kog speltkernerne efter anvisning på pakken i vand (brug lidt ekstra) tilsat 1 tsk. fint salt og kog persillerødder og bladselleri med de sidste par minutter. Afkøl speltkernerne og grønt i en sigte under koldt vand. Kom det i en skål og tilsæt kikærterne. Bland med citronsaft og pesto.

Skyl rucolaen og vend den i salaten.

Server med parmesan revet i flager henover.

Tips
Salaten egner sig også fint som madpakke.


Personer:


100 g speltkerner200 g speltkerner
½ tsk. fint salt1 tsk. fint salt
2 stk. persillerødder4 stk. persillerødder
2 stilke bladselleri4 stilke bladselleri
1 dåse kikærter2 dåser kikærter
1 spsk. citronsaft4 spsk. citronsaft
65 g grøn pesto130 g grøn pesto
37.5 g rucolasalat75 g rucolasalat
20 g parmesan40 g parmesan


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Vi bruger Cookies

Denne hjemmeside bruger cookies til statistik, marketing og optimering af indhold. Når du anvender hjemmesiden, accepterer du brugen af cookies. Du kan dog altid selv styre, hvilke cookies rema1000.dk skal arkivere på din enhed ved deaktivere eller aktivere forskelige typer af cookies i din browsers privatlivsinstillinger.
Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.