Sprødstegt kyllingeinderfilet med spicy salat samt hummus

Personer: 2
4


½ pakke kyllinge inderfilet1 pakke kyllinge inderfilet
2 dl vindruekerneolie4 dl vindruekerneolie

Panering
1½ dl kartoffelmel3 dl kartoffelmel
½ stk. æggehvide1 stk. æggehvide
1 spsk. øl2 spsk. øl

Spicy salat
1 pakke salatmix2 pakker salatmix
½ spsk. sesamolie1 spsk. sesamolie
1 spsk. sød chilisauce2 spsk. sød chilisauce
½ spsk. sojasauce1 spsk. sojasauce
½ spsk. syltet ingefær1 spsk. syltet ingefær
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt

Hummus
¼ dåse kikærter½ dåse kikærter
¼ stk. citron½ stk. citron

Salatdressing
½ spsk. sesamolie1 spsk. sesamolie
½ fed hvidløg1 fed hvidløg
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Ingredienserne til panering røres godt sammen. Vend kyllingeinderfileterne i paneringen og steg dem i en dyb gryde i den varme olie. Olien skal være meget varm. Vendes og steges til de er gyldne og sprøde. Læg dem lidt på fedtsugende papir og drys med salt.

Spicy salat og hummus
Pres citron og hvidløg og bland sammen de øvrige humus-ingredienser til hummus. Det stilles køligt. Salaten skylles. Hak chili. Bland ingredienserne til salat dressingen sammen og hæld den over salaten. Anret hummus og salaten på 4 tallerkener og læg kyllingeinderfileterne på toppen. Serveres straks.

Sprødstegt kyllingeinderfilet med spicy salat samt hummus

Tilberedning

Ingredienserne til panering røres godt sammen. Vend kyllingeinderfileterne i paneringen og steg dem i en dyb gryde i den varme olie. Olien skal være meget varm. Vendes og steges til de er gyldne og sprøde. Læg dem lidt på fedtsugende papir og drys med salt.

Spicy salat og hummus
Pres citron og hvidløg og bland sammen de øvrige humus-ingredienser til hummus. Det stilles køligt. Salaten skylles. Hak chili. Bland ingredienserne til salat dressingen sammen og hæld den over salaten. Anret hummus og salaten på 4 tallerkener og læg kyllingeinderfileterne på toppen. Serveres straks.


Personer:


½ pakke kyllinge inderfilet1 pakke kyllinge inderfilet
2 dl vindruekerneolie4 dl vindruekerneolie

Panering
1½ dl kartoffelmel3 dl kartoffelmel
½ stk. æggehvide1 stk. æggehvide
1 spsk. øl2 spsk. øl

Spicy salat
1 pakke salatmix2 pakker salatmix
½ spsk. sesamolie1 spsk. sesamolie
1 spsk. sød chilisauce2 spsk. sød chilisauce
½ spsk. sojasauce1 spsk. sojasauce
½ spsk. syltet ingefær1 spsk. syltet ingefær
½ stk. chilifrugt1 stk. chilifrugt

Hummus
¼ dåse kikærter½ dåse kikærter
¼ stk. citron½ stk. citron

Salatdressing
½ spsk. sesamolie1 spsk. sesamolie
½ fed hvidløg1 fed hvidløg
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.