Squashbrød - 1 stk.

1 brød


½ stk. squash1 stk. squash
½ dl varmt vand1 dl varmt vand
½ dl A381 dl A38
12.5 g gær25 g gær
½ spsk. olie1 spsk. olie
1 spsk. hørfrø2 spsk. hørfrø
125 g grahamsmel250 g grahamsmel
125 g hvedemel250 g hvedemel
¾ tsk. fint salt1½ tsk. fint salt

Tilberedning

Skyl, rens og riv squashen groft (der skal bruges ca. 200 g). Rør vand og A38 sammen og opløs gæren heri. Tilsæt olie, squash, hørfrø, 1½ tsk. fint salt, grahamsmel samt hvedemel og ælt dejen igennem til den er smidig. Stil dejen til hævning tildækket i en skål et lunt sted i 1-1½ time.

Læg dejen på et meldrysset bord, tryk luften ud med knoerne og form den til et aflangt brød. Lad brødet efterhæve tildækket et lunt sted ca. ½ time. Rids brødet og pensl med vand.

Bag brødet ved 180 grader varmluft i 40-45 minutter.

Squashbrød - 1 stk.

Tilberedning

Skyl, rens og riv squashen groft (der skal bruges ca. 200 g). Rør vand og A38 sammen og opløs gæren heri. Tilsæt olie, squash, hørfrø, 1½ tsk. fint salt, grahamsmel samt hvedemel og ælt dejen igennem til den er smidig. Stil dejen til hævning tildækket i en skål et lunt sted i 1-1½ time.

Læg dejen på et meldrysset bord, tryk luften ud med knoerne og form den til et aflangt brød. Lad brødet efterhæve tildækket et lunt sted ca. ½ time. Rids brødet og pensl med vand.

Bag brødet ved 180 grader varmluft i 40-45 minutter.


Personer: 1 brød


½ stk. squash1 stk. squash
½ dl varmt vand1 dl varmt vand
½ dl A381 dl A38
12.5 g gær25 g gær
½ spsk. olie1 spsk. olie
1 spsk. hørfrø2 spsk. hørfrø
125 g grahamsmel250 g grahamsmel
125 g hvedemel250 g hvedemel
¾ tsk. fint salt1½ tsk. fint salt


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.