Striploin steak a la Texas

Personer: 2
4


2 stk. striploin steaks4 stk. striploin steaks
vindruekerneolie til stegning vindruekerneolie til stegning
Salt og peber Salt og peber

Tilbehør
½ dåse kikærter1 dåse kikærter
½ dåse kidneybønner1 dåse kidneybønner
½ stk. helt hvidløg1 stk. helt hvidløg
1 dåse hakkede dåsetomater2 dåser hakkede dåsetomater

Spejlæg
2 stk. æg4 stk. æg
olie til stegning olie til stegning
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Hæld kikærter og kidneybønner op i en sigte og hæld væden fra. Pil hvidløget til fed og skær dem i skiver. Hæld bønnerne op i en gryde sammen med de hakkede tomater og hvidløg i skiver. Varm bønneblandingen op og lad det hele simre i 8 minutter. Imens steges bøfferne.

Bøfferne krydres med salt og peber på begge sider. Varm en pande op til høj varme og put lidt olie på panden. Steg bøfferne hårdt ved høj varme i 3 mi- nutter på begge sider. Skal hvile i 6 minutter.

Mens bøfferne hviler, laves de 4 spejlæg på panden. Brug den varme pande, men uden fedtstof fra bøfferne. Varm panden op og tilsæt lidt olie, slå de 4 æg ud på panden. Når hviden er stivnet tages panden af varmen. Krydr med salt og peber. Anret bønneblanding på 4 tallerkener sammen med 1 bøf og 1 spejlæg på hver tallerken. Servér straks.

Striploin steak a la Texas

Tilberedning

Hæld kikærter og kidneybønner op i en sigte og hæld væden fra. Pil hvidløget til fed og skær dem i skiver. Hæld bønnerne op i en gryde sammen med de hakkede tomater og hvidløg i skiver. Varm bønneblandingen op og lad det hele simre i 8 minutter. Imens steges bøfferne.

Bøfferne krydres med salt og peber på begge sider. Varm en pande op til høj varme og put lidt olie på panden. Steg bøfferne hårdt ved høj varme i 3 mi- nutter på begge sider. Skal hvile i 6 minutter.

Mens bøfferne hviler, laves de 4 spejlæg på panden. Brug den varme pande, men uden fedtstof fra bøfferne. Varm panden op og tilsæt lidt olie, slå de 4 æg ud på panden. Når hviden er stivnet tages panden af varmen. Krydr med salt og peber. Anret bønneblanding på 4 tallerkener sammen med 1 bøf og 1 spejlæg på hver tallerken. Servér straks.


Personer:


2 stk. striploin steaks4 stk. striploin steaks
vindruekerneolie til stegning vindruekerneolie til stegning
Salt og peber Salt og peber

Tilbehør
½ dåse kikærter1 dåse kikærter
½ dåse kidneybønner1 dåse kidneybønner
½ stk. helt hvidløg1 stk. helt hvidløg
1 dåse hakkede dåsetomater2 dåser hakkede dåsetomater

Spejlæg
2 stk. æg4 stk. æg
olie til stegning olie til stegning
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.