Sweet and sour grøntsager - 4 personer


Sweet and sour sauce
¾ dl tomatketchup1½ dl tomatketchup
¼ dl hvidvinseddike½ dl hvidvinseddike
¼ dl sukker½ dl sukker
½ dl lage fra ananas på dåse1 dl lage fra ananas på dåse
1 dl grøntsagsbouillon2 dl grøntsagsbouillon
½ spsk. majsstivelse1 spsk. majsstivelse
1 spsk. vand2 spsk. vand

Grøntsager
¾ spsk. olie1½ spsk. olie
250 g gulerødder500 g gulerødder
1 stk. porre2 stk. porrer
125 g broccoli250 g broccoli
2.5 cm frisk ingefær5 cm frisk ingefær
100 g ananas på dåse200 g ananas på dåse
100 g haritcots verts200 g haritcots verts
150 g sojabønner300 g sojabønner
1 tsk. fint salt2 tsk. fint salt
¼ tsk. peber½ tsk. peber
1 spsk. sesamfrø2 spsk. sesamfrø

Tilberedning

Sweet and sour sauce
Bland tomatketchup, eddike, sukker, lage fra ananas og grønsagsbouillon i en gryde. Rør majsstivelsen ud i vandet, tilsæt jævningen under omrøring. Bring saucen i kog og kog i 2 minutter

Skræl gulerødderne og skær dem i grove strimler. Rens porrerne og skær dem i grove ringe på skrå. Rens og skyl broccolien og del den i små buketter og skær stokken i tern. Skræl og hak ingefæren fint.
Skær ananasen i tern.

Tørrist sesamfrøene i 2-3 minutter i en stor sautérpande eller wok. Hæld dem over på en tallerken og kom herefter olien på panden.

Sauter gulerødder og ingefær ved høj varme under kraftig omrøring i 2 minutter. Tilsæt porrer, broccoli og begge slags frosne bønner og sauter yderligere i 2 minutter. Tilsæt ananasen og varm retten i 1 minut. Grønsagerne skal stadig være sprøde.

Bland grønsagerne med sweet and sour-saucen og smag til med 2 tsk. fint salt og peber.
Server med de ristede sesamfrø.

Sweet and sour grøntsager - 4 personer

Tilberedning

Sweet and sour sauce
Bland tomatketchup, eddike, sukker, lage fra ananas og grønsagsbouillon i en gryde. Rør majsstivelsen ud i vandet, tilsæt jævningen under omrøring. Bring saucen i kog og kog i 2 minutter

Skræl gulerødderne og skær dem i grove strimler. Rens porrerne og skær dem i grove ringe på skrå. Rens og skyl broccolien og del den i små buketter og skær stokken i tern. Skræl og hak ingefæren fint.
Skær ananasen i tern.

Tørrist sesamfrøene i 2-3 minutter i en stor sautérpande eller wok. Hæld dem over på en tallerken og kom herefter olien på panden.

Sauter gulerødder og ingefær ved høj varme under kraftig omrøring i 2 minutter. Tilsæt porrer, broccoli og begge slags frosne bønner og sauter yderligere i 2 minutter. Tilsæt ananasen og varm retten i 1 minut. Grønsagerne skal stadig være sprøde.

Bland grønsagerne med sweet and sour-saucen og smag til med 2 tsk. fint salt og peber.
Server med de ristede sesamfrø.


Personer:


Sweet and sour sauce
¾ dl tomatketchup1½ dl tomatketchup
¼ dl hvidvinseddike½ dl hvidvinseddike
¼ dl sukker½ dl sukker
½ dl lage fra ananas på dåse1 dl lage fra ananas på dåse
1 dl grøntsagsbouillon2 dl grøntsagsbouillon
½ spsk. majsstivelse1 spsk. majsstivelse
1 spsk. vand2 spsk. vand

Grøntsager
¾ spsk. olie1½ spsk. olie
250 g gulerødder500 g gulerødder
1 stk. porre2 stk. porrer
125 g broccoli250 g broccoli
2.5 cm frisk ingefær5 cm frisk ingefær
100 g ananas på dåse200 g ananas på dåse
100 g haritcots verts200 g haritcots verts
150 g sojabønner300 g sojabønner
1 tsk. fint salt2 tsk. fint salt
¼ tsk. peber½ tsk. peber
1 spsk. sesamfrø2 spsk. sesamfrø


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Vi bruger Cookies

Denne hjemmeside bruger cookies til statistik, marketing og optimering af indhold. Når du anvender hjemmesiden, accepterer du brugen af cookies. Du kan dog altid selv styre, hvilke cookies rema1000.dk skal arkivere på din enhed ved deaktivere eller aktivere forskelige typer af cookies i din browsers privatlivsinstillinger.
Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.