Tomatsalat

Personer: 2
4


250 g cherrytomater500 g cherrytomater
27.5 g løg55 g løg
70 g fennikler140 g fennikler
72.5 g avocadoer145 g avocadoer

Marinade
1 spsk. hvid balsamicoeddike2 spsk. hvid balsamicoeddike
½ spsk. olie1 spsk. olie
Salt og peber Salt og peber

Tilberedning

Halver tomaterne.
Hak løget fint.
Halver fenniklen, og skær den i papirtynde skiver.
Del avocadoen, og fjern stenen. Skær kødet i strimler.
Fordel tomater, løg og avocado på et fad.
Rør ingredienser til marinaden sammen, og vend fenniklen i den, og læg det ovenpå de øvrige grøntsager.
Drys nigellafrø eller ristede sesamfrø over.

Servering
Server salaten som tilbehør til f.eks. grillet fisk eller fjerkræ.

Tip
Dryp citronsaft over avocadoen, hvis du laver salaten lidt tid før servering.
Tilføj evt. ½ tsk. sukker eller honning til marinaden og pynt tomatsalaten med nigellafrø eller ristet sesamfrø.

Pr. person
Energi 650 kJ
Kulhydrat 13 g
Fedt 10 g

Opskriften er udarbejdet af Diabetesforeningen


Tomatsalat

Tilberedning

Halver tomaterne.
Hak løget fint.
Halver fenniklen, og skær den i papirtynde skiver.
Del avocadoen, og fjern stenen. Skær kødet i strimler.
Fordel tomater, løg og avocado på et fad.
Rør ingredienser til marinaden sammen, og vend fenniklen i den, og læg det ovenpå de øvrige grøntsager.
Drys nigellafrø eller ristede sesamfrø over.

Servering
Server salaten som tilbehør til f.eks. grillet fisk eller fjerkræ.

Tip
Dryp citronsaft over avocadoen, hvis du laver salaten lidt tid før servering.
Tilføj evt. ½ tsk. sukker eller honning til marinaden og pynt tomatsalaten med nigellafrø eller ristet sesamfrø.

Pr. person
Energi 650 kJ
Kulhydrat 13 g
Fedt 10 g

Opskriften er udarbejdet af Diabetesforeningen



Personer:


250 g cherrytomater500 g cherrytomater
27.5 g løg55 g løg
70 g fennikler140 g fennikler
72.5 g avocadoer145 g avocadoer

Marinade
1 spsk. hvid balsamicoeddike2 spsk. hvid balsamicoeddike
½ spsk. olie1 spsk. olie
Salt og peber Salt og peber


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.