Glutenfri chokolade cookies

⅖ stk. æg
60 g smør
48 g sukker
56 g farin
104 g glutenfri finax mel
⅖ tsk. vaniljesukker
⅖ tsk. bagepulver
⅕ tsk. natron
70 g glutenfri chokolade
40 g hasselnødder

Tilberedning

Hak nødder og chokolade groft.

Bland alle ingredienserne sammen og rør det grundigt til en sammenhængende dej. Med en teske formes dejen til små kugler og placeres på en bageplade med et stort mellemrum i mellem sig (tryk dem ikke flade, da de flyder meget ud under bagning).

Bages midt i ovnen på 200 grader i 10-12 minutter.