Veganske urtenuggets med lime og dip

Personer: 4

1 pakke Hälsans Kök nuggets

Marinade
2 spsk. olivenolie
2 dl frisk koriander
2 dl grofthakket persille
½ stk. lime
1 stk. Revet skal fra en økologisk lime
Salt og peber

Dressing
Sojayoghurt
Friske krydderurter
Salt og peber

Tilberedning

Bland marinaden af olivenolie, grofthakket koriander, persille, limesaft og -skal samt salt og peber i en skål og tilsæt nuggets.

Steg herefter de marinerede nuggets i ca. 10 minutter.

Lav yoghurtdressingen af yoghurt, urter, salt og peber.