Vinterkålsalat

Personer: 4

Vinterkålsalat
400 g Vinterkålsalat
50 g mandler
50 g rosiner eller tranebær

Dressing
2 spsk. Citronsaft
3 spsk. flydende honning
3 spsk. olivenolie
Salt og peber

Tilberedning

Hæld alt det fine kål i en skål.
Rist de hakkede mandler på panden i olie og salt (let ristes).
Rør dressingen: Bland alle ingredienser og pisk godt!
Mix kål, rosiner og dressing sammen og top med de ristede mandler.