Grillet herregårdskotelet med svampe

Personer: 4

4 stk. herregårdskoteletter
2 bakker svampe

Marinade
3 dl rapsolie
1 stængel timian
1 stk. citron
4 fed hvidløg
Salt og peber

Tilberedning

Bland rapsolie, hakket timian, saften fra en citron, presset hvidløg samt salt og peber til en marinade. Læg herregårdskoteletterne i en frysepose og hæld marinaden ved. Vend det hele godt sammen i posen og læg posen i køleskabet natten over. Herregårdskoteletterne lægges på den varme grill og grilles ca. 5 minutter på hver side. Grill de rensede svampe med på grillen de sidste 3-4 minutter. Serveres straks.

Tips
Kan serveres med nye kogte kartofler.