Fyldt mørbrad af gris

Personer: 4

1 stk. mørbrad af gris
soltørrede tomater i olie
100 g hvidløgsflødeost
1 spsk. oregano
1 pakke bacon
250 g champignoner

Tilberedning

Hakkede soltørrede tomater blandes sammen med hvidløgsosten. Champignoner hakkes groft og tilsættes.

Mørbraden renses og skæres halvt igennem. Fyldet lægges i mørbraden og bacon vikles omkring, så mørbraden er lukket.

Steges ved 180 grader i ca. 40 minutter. Eller grilles i ca. 25 minutter

Tips
Velegnet til at lægge på en kuglegrill.

Serveres med årstidens grønsager og kartofler.