Per’s hvide julegløgg

Personer: 4

Hvid julegløgg
1 flaske hvidvin
2 dl æblemost
2 dl cognac
1 dl snaps
2 spsk. honning

Fyld til julegløgg
2 tsk. ingefær
1 tsk. kanel
2 stk. vaniljestænger
1 tsk. kardemomme
1 stk. klementin
1 stk. citron
1 bundt mynte

Tilberedning

Pres saften fra appelsinerne, hak myntebladene groft, riv muskatnød og citronskal. Varm æblemost og hvidvin langsomt op i en gryde og tilsæt resten af ingredienserne til julegløgg. Rør det hele rundt undervejs. Husk kun at varme op til før kogepunktet. Tag gryden af blusset og hæld gløgg på 4 glas. Til sidst tilsættes mynteblade. Serveres straks.

Tip
Meget egnet drik i hele december måned.