Kartoffel/blomkålspuré

Personer: 4

6 stk. Kartofler
1 stk. blomkålshoved
piskefløde
klat smør
muskatnød
Salt og peber

Tilberedning

Blomkål og kartofler skæres i lige store stykker og koges i vand til de er møre. Herefter moses blandingen med lidt fløde til den rette konsistens. Tilsæt en klat smør og rør mosen godt. Smag til med salt og peber samt friskrevet muskatnød. Serveres straks.