Dagen-der-påske...

Personer: 4

2 bakker champignoner
1 pakke grønne bønner
smør til stegning
1 pakke frankfurtere
2 stk. løg
2 stk. rødløg
2 stk. peber
1 stk. helt hvidløg
½ flaske hvidvin
2 dl hvidvinseddike
1 spsk. dijonsennep
frisk chili

Tilberedning

Champignonerne renses og steges i en olie og smør blanding. Skær løg, rødløg, hvidløg, rød peber og bønner i skiver, tilsæt dem og sauter videre, tilsæt frankfurterskiverne og steg dem gyldne. Tilsæt hvidvinseddike og hvidvin sammen med dijonsennep og lad det koge ind. Serveres som TV-dinner. God påske!