Glutenfri vaniljekranse
Ingredienser
| 80 g | sukker |
| 0.5 stk | vaniljetang |
| 75 g | blødt smør |
| 1 stk | æg |
| 100 g | Glutenfri burger melblanding |
| 35 g | mandelmel |
Tilberedning
- 1
Forvarm ovnen til 200°. Tag smørret ud af køleskabet i god tid, så det er blødt.
- 2
Del vaniljestangen på langs og skrab kornene ud.
- 3
Bland vaniljekornene med 1 spsk sukker. Kom vaniljesukkeret i en skål sammen med resten af sukkeret, smør og æg
- 4
Tilsæt melblandingen og mandelmel. Ælt det godt sammen og kom det i en sprøjtepose med en stjernetyl.
- 5
Sprøjt det ud til cirkler på en bageplade med bagepapir. Der skal være rigeligt med mellemrum, så de ikke flyder sammen under bagningen.
- 6
Bag i ovnen i ca. 10 minutter eller til de er gyldne.
- 7
Lad dem køle af på en bagerist og opbevar i en lufttæt beholder.
