Grønne bønner med fransk vinaigrette

Name: Grønne bønner med fransk vinaigrette
Yield: 0 pieces
Ingredients: 250 g grønne bønner; 1 pose fransk vinaigrette; 0.5 stk skalotteløg; 0 salt; 0 peber

Ingredienser

250 g	grønne bønner
1 pose	fransk vinaigrette
0.5 stk	skalotteløg
	salt
	peber

Tilberedning

1
Kog passende mængde vand op med rigeligt salt. Imens vandet varmes op, nippes enderne af bønnerne. (spidserne kan man spise!)
2
Kom bønnerne i det kogende vand og lad dem småkoge i 2-3 minutter – de skal have rigeligt bid og stadig være sprøde.
3
Kom de kogte bønner i iskoldt vand, for at stoppe tilberedningen.
4
Mens bønnerne køler ned, snittes skalotteløget i fine tern. Kom 1 spsk fransk dressing ved bønnerne og vend snittet skalotteløg i – smag til med salt og peber.