Bagte rodfrugter

Personer: 2
4


¼ stk. knoldselleri½ stk. knoldselleri
1 stk. rødbede2 stk. rødbeder
⅛ stk. rødkålshoved¼ stk. rødkålshoved
½ stk. helt hvidløg1 stk. helt hvidløg
½ bundt timian1 bundt timian
¾ dl hvidvinseddike1½ dl hvidvinseddike
½ dl olie til stegning1 dl olie til stegning
sukker sukker
Salt og peber Salt og peber
50 g pinjekerner100 g pinjekerner
½ dl græsk yoghurt1 dl græsk yoghurt
¼ bundt basilikumblade½ bundt basilikumblade

Tilberedning

Alle grøntsager skæres groft. Hæld eddike og olivenolie over grøntsagerne og drys med sukker samt salt og peber. Sæt fadet i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 15 minutter. Tag fadet ud, vend grøntsagerne rundt og dæk retten til med sølvpapir. Sæt retten i ovnen igen og skru ned på 180 grader. Bag videre i ca. 30 minutter. Rist pinjekernerne på en middelvarm pande og drys med lidt salt. Tag retten ud af ovnen, drys pinjekerner over grøntsagerne og pynt med græsk yoghurt og basilikumblade.

Bagte rodfrugter

Tilberedning

Alle grøntsager skæres groft. Hæld eddike og olivenolie over grøntsagerne og drys med sukker samt salt og peber. Sæt fadet i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 15 minutter. Tag fadet ud, vend grøntsagerne rundt og dæk retten til med sølvpapir. Sæt retten i ovnen igen og skru ned på 180 grader. Bag videre i ca. 30 minutter. Rist pinjekernerne på en middelvarm pande og drys med lidt salt. Tag retten ud af ovnen, drys pinjekerner over grøntsagerne og pynt med græsk yoghurt og basilikumblade.


Personer:


¼ stk. knoldselleri½ stk. knoldselleri
1 stk. rødbede2 stk. rødbeder
⅛ stk. rødkålshoved¼ stk. rødkålshoved
½ stk. helt hvidløg1 stk. helt hvidløg
½ bundt timian1 bundt timian
¾ dl hvidvinseddike1½ dl hvidvinseddike
½ dl olie til stegning1 dl olie til stegning
sukker sukker
Salt og peber Salt og peber
50 g pinjekerner100 g pinjekerner
½ dl græsk yoghurt1 dl græsk yoghurt
¼ bundt basilikumblade½ bundt basilikumblade


Vi beklager

Vi understøtter desværre ikke den browser du bruger - vi vil anbefale dig at opdatere din browser.

Du kan hente en ny version ved hjælp af ikonerne.



REMA 1000 app

• Se den nyeste tilbudsavis
• Bliv inspireret af mere end 300 opskrifter fra bl.a. Per Thøstesen
• Intelligent indkøbsliste
• Over ½ million downloads
REMA 1000s app er tilgængelig i de to følgende stores - hent app'en ved hjælp af ikonerne.

Stem på REMA 1000 som "Bedst til Nøglehullet"

og deltag i konkurrencen om en lækker Nøglehulsmiddag for 8-10 venner, med TV-kokken Claus Holm.

Det er let - indtast dit telefonnummer og tryk send. Derefter modtager du en firecifret SMS-kode, som du skal indtaste og trykke stem for at deltage.

Tak for deltagelsen.
Du kan stemme igen for at forøge dine vinderchancer!


Når du deltager, siger du samtidig ja til at modtage information om Nøglehullet.

Nøglehullet gør det nemt at vælge sundere dagligvarer, og er en hjælp til at følge kostrådene.