MENTOR 12%, Portugal

MENTOR 12%

Mentor white Kompleks, intens og fyldig hvidvin med duft og smag af kvæde, pære, grapefrugt med en lille klædelig bitterhed, let frugtsødme og med tydelige fadnoter af flødekaramel, vanilje og nødder. Friskheden i vinen er middel og den er velegnet til stegt hvid fisk eller kammuslinger med brunet smør, stegt grisekød, kylling med saucer baseret på fløde og grillede grøntsager. Undgå syrlige elementer i retterne, der vil kollidere med vinens fornemmelse af sødme. Vinen er drikkeklar, vinder ikke ved lagring og bør serveres ved 8°C.